2005年
第5期
封面故事 家居与家电 数码概念 品 牌 休闲时尚 读者营地


《永乐》

 
·“家电通”的家居生活
·测评从此开始……
·冰·洗·空NEW品大特搜
·发烧老法师的“耳朵经”
·当洗碗机遇到消毒柜
·向冠军宝座进军
 
 

                  当洗碗机遇到消毒柜


  消毒柜是洗碗机的过渡产品?洗碗机会最终取代消毒柜走进中国消费者的厨房?消毒柜这个中国人自己拥有专利的家电产品,命运到底是喜还是忧,各界众说纷纭,争论不休。

  从长远来看,洗碗机必将取代消毒柜,这是肯定的,但同时可以肯定的一点是这个时间不会很短。所以针对各自不同的特点,每个厂家都有着自己不同的观点和做法。

业界之声

观点1
  洗碗机形势看好
  代表厂家 小天鹅
  小天鹅:胜利属于洗碗机

  在国外是没有什么消毒柜概念的,人们都是使用洗碗机,欧美发达地区洗碗机使用率在50%以上。所以消毒柜是在中国特色国情下的特殊产品,像VCD一样,属于过渡性产品,最终会被洗碗机替代。
  随着洗碗机产品技术的成熟,以及价格降到消费者可以接受的地步,洗碗机对消毒柜在功能上的单向可替代性使两种产品产生竞争关系,洗碗机由于具备复合功能而必定在竞争中获得胜利。
  前几年消毒柜发展的势头不错,但从2000年起,消毒柜的增长速度开始落后于洗碗机,这就意味着洗碗机对消毒柜市场的侵蚀和替代。


观点2
  洗碗机将与消毒柜并存
  代表厂家 海尔
  海尔:左右互补抢市场

  海尔推出“整体厨房”的概念后,就在厨卫电器领域全面开花,但是在公司内部,洗碗机和消毒柜分属两个不同的事业部,这会不会造成美的“左手打右手”呢?
  中国市场容量大、层次多,产品的生命周期都会相应延长,洗碗机和消毒柜就像空调和电风扇,现在空调普及了,但电风扇并没有被淘汰,消毒柜也是一样。
  何况消毒柜并不单纯是应用于家庭厨房,还能够在医用、军用等专业领域广泛使用,所以洗碗机短期内或以后完全替代消毒柜,都不可能。


洗碗机初体验--海尔WQP6-V8


  海尔WQP6-V8洗碗机,将洗碗机和消毒柜两者功能整合为一,具备了洗碗、消毒、烘干的三合一功能。碗少手洗时,可以消毒、烘干,它就是一台完美无缺的消毒柜;碗多时,可以启动标准洗涤程序,洗碗、消毒、烘干依次完成,它就是一台名副其实的洗碗机。嵌入式设计、可调换面板能够和整体厨房浑然一体。虽然目前的价格比起消毒柜来还相对较高,但它必将对消毒柜行业带来新一轮冲击。

   基本参数
  额定电压   220V
  额定频率   50Hz
  额定功率   1650W
  加热器总功率 1500W
  耗水量    10L
  干燥方式   加热干燥
  消毒方式   臭氧消毒

  价格:¥2,980.00(参考价格)

机器的顶部
上层搁架的底部 机器的底部

机器的两壁都有喷水口
钢质的搁架能很好地固定住
碗,因为在洗涤时水流量较大
还有专门摆放筷子、勺子的小架子

通过滚动的滑轮可以把搁碗架拉出,滑轮的质地是经过特殊处理的强化塑料
另一边是存放光亮剂的,
可以让碗看起来更加光亮
把用完的碗、盆子、勺子都放
在搁架里,固定起来

门的内壁有个白色的小方盒 摆放完毕

打开一边是存放洗涤粉
的,洗涤时会自动放出
开始注水
按下开关键

选择程序,除了洗涤有多种选
择外,还可以进行消毒和烘干
开始洗涤,可以看到喷水孔喷出水流


程序完毕,机器会自动排水

洗完的碗再进行消毒、烘干程序后,自然是干干净净,而且异常光洁


洗完的碗再进行消毒、烘干程序后,自然是干干净净,而且异常光洁

海尔WQP6-V8洗涤时间表
1.强洗(共计105分钟)
40℃热水预洗10分 65℃主洗涤45分 冷水漂洗5分 冷水漂洗5分 热水漂洗20分 干燥20分
2.标准洗(共计55分钟)
55℃主洗涤20分 冷水漂洗5分 热水漂洗20分 干燥10分
3.快速洗(共计25分钟)
40℃主洗涤15分 冷水漂洗5分 冷水漂洗5分
4.冲洗(共计10分钟)
冷水冲洗10分
5.强洗+消毒(共计105分钟)
40℃热水预洗10分 65℃主洗涤45分 冷水漂洗+消毒5分 冷水漂洗+消毒5分 热水漂洗+消毒20分 干燥20分
6.标准洗+消毒(共计55分钟)
55℃主洗涤20分 冷水漂洗+消毒5分 热水漂洗+消毒20分 干燥10分

  说明:有温度要求的洗涤过程受环境影响洗涤时间会有变化,这里所注的时间都是按20℃标准进水水温来计算的。

总 结
  由于这次清洗的盘子并不是特别的脏,所以从最后的清洗结果来看还是比较满意的。但如果是比较脏的盘子,甚至污垢粘了很久的碗,恐怕洗起来就会很费尽。此外,整个洗涤的过程还是比较长,把几顿饭的碗攒在一起洗会是个不错的选择。

洗碗机
  洗碗机作为一种新时代的厨房小家电,具备多项功能:全封闭式洗涤,不用抹布,切断细菌传播途径;采用加热及专门的洗涤消毒剂,足以杀死多种病菌病毒;洗刷后直接烘干,避免水渍留下的斑痕,使餐具更光洁;内胆是不锈钢的,外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺,不生锈,不磨损;先由高压水流阵发性点射,再三维密集淋刷餐具,冲洗彻底,节约用水;20分钟速洗,可满足人们随吃随洗的需要。

             西门子 SF23201

特点 65℃高温洗涤
  65℃高温洗涤,配合独有的波浪型喷射臂及易洁不锈钢内胆,能够彻底清洁餐具。它的低噪音运行设计,即使在晚间使用,也不会让你受到干扰。

    基本参数
  额定电压   220V
  额定频率   50Hz
  加热器功率  1500W
  最大功率   17000W
  干燥方式   余温烘干

价格:待定

            海尔 WQP6-2

特点 三维全方位洗涤
  三维全方位洗涤,让洗涤没有了死角。而分层预约循环洗,即节水又经济。此外,它还有高温碱性洗功能和溢水保护防漏电功能。

价格:¥2,500.00(参考价格)

    基本参数
  额定电压   220V
  额定频率   50Hz
  加热器功率  1500W
  最大功率   1650W
  干燥方式   余温烘干

           海尔 WQP4-2

特点 快速排气烘干
  强力臭氧消毒,上下喷淋的全方位洗涤,再加上快速排气烘干,让这台台式安装的洗碗机具有很高的性价比。当然,智能电脑控制也是必不可少的。

价格:¥1,480.00(参考价格)

    基本参数
  额定电压   220V
  额定频率   50Hz
  加热器功率  1100W
  最大功率   1250W
  干燥方式   排气烘干

                    TIPS
洗碗机的使用和保养:
1、使用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动,因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。
2、往机内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。
3、要经常保持洗碗机内外的清洁卫生,使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞;涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1~2次。
4、为了更好地洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。

消毒柜初体验

业界之声

观点3
  现在还是消毒柜有市场
  代表厂家 万和
  万和:生存于“阶段”之中


  消毒柜是阶段性产品,但世界上任何产品都是阶段性产品,问题的关键是看这个“阶段”有多长时间,如果有10~20年,那就可以大干一场。
尽管洗碗机在功能上比消毒柜更丰富,但洗碗机的购置成本与使用成本都比较高,加上中国人的饮食习惯,餐具的不规则性,都对洗碗机的普及产生很   直接的影响。而消毒柜作为一个“干净的碗柜”,是每一个讲求生活质量的家庭都有的需求。
从消费对象来看,消毒柜已经走进普通大众家庭,而洗碗机主要还是一些受西方生活方式影响比较重的年轻白领在使用,所以现在谈洗碗机替代消毒柜,还为时过早。

         帅康 ZTD100-03

特点 易卸环保
  国内首创采用了专利申请的整体式不锈钢框架、无脂锁导轨,永不生锈,彻底杜绝了二次污染。抽屉装卸也很方便,可带整个碗架一起取出。

价格:¥2,288.00(参考价格)

    基本参数
  额定电压  220V
  额定频率  50Hz
  额定功率  310W
  承载量   15Kg
  有效容积  100L

          林内 CX-90-A

特点 不锈钢和黑色面板的搭配
  不锈钢和黑色的玻璃面板搭配起来很有种现代感,臭氧加紫外线的杀菌方式让餐具杀菌更加彻底,当然,它的VFD数码显示窗也很惹眼。

价格:¥1,185.00(参考价格)

    基本参数
  额定电压   220V
  额定频率   50Hz
  额定功率   260W
  承载量    12Kg
  有效容积   75~90L

          樱花 SCQ-90A6

特点 滑轮导轨抽拉门
  嵌入式的双门抽拉式机构,融合了现代厨卫家电一体化的设计理念,另外,由于采用了滑轮导轨抽拉门,门的抽拉顺畅自然。

价格:¥1,780.00(参考价格)

    基本参数
  额定电压   220V
  额定频率   50Hz
  额定功率   230W
  承载量    15Kg
  有效容积   90L


价格:¥2,000.00(参考价格)
         欧琳 ZGD-95-B1

特点 欧式把手
  这款消毒柜的整个设计风格都是欧式的,超大的镜面、金属的把手,都体现着欧式风格的细腻。再配合上整体厨房的设计,绝对是厨房里惹眼的用品。

  基本参数
额定电压   220V
额定频率   50Hz
额定功率   260W
承载量    12Kg
有效容积   95L


          海尔 ZQD90-D

特点 EL手机背光设置
  它有一个LCD的液晶显示屏,并有EL手机背光设置。能够随意预约工作开始时间及程序。
  远红外线及内循环烘干的效果很不错,而安全隐形磁控开关,以及开门断电功能,都保证了用户的安全。

价格:¥2,180.00(参考价格)

    基本参数
  额定电压   220V
  额定频率   50Hz
  额定功率   220W
  承载量    15Kg
  有效容积   90L


价格:¥2,203.00(参考价格)
         百信 SGD-115A

特点 微电脑主板控制
  它有保洁烘干、保温解冻、保险简洁等多种功能,并不是一款普通的消毒柜,这一切的控制都来源于它微电脑的控制。此外,微电脑还能进行自动关机、自动转换省电模式等操作。

  基本参数
额定电压   220V
额定频率   50Hz
额定功率   240W
承载量    15Kg
有效容积   115L



价格:¥1,980.00(参考价格)
         凯泽 YQD100H 1980

特点 多重用途
  它采用了臭氧加紫外线组合双重杀菌,PTC循环热风技术,臭氧杀菌浓度达到国家标准二星级要求,能满足食具烘干、消毒等不同需求,并能自动清除柜内残余臭氧。

  基本参数
额定电压   220V
额定频率   50Hz
额定功率   320W
承载量    15Kg
有效容积   100L



价格:¥1,690.00(参考价格)
         伊莱克斯 EGK-90A-G1

特点 智能保鲜功能
  360°紫外线反射技术,与高浓度臭氧发生技术,能让餐具从里到外都真正干净。而独一无二的智能保鲜功能,还能有效保持瓜果蔬菜的新鲜美味。

  基本参数
额定电压   220V
额定频率   50Hz
额定功率   260W
承载量    12Kg
有效容积   75L



价格:¥2,600.00(参考价格)
          老板 QX-115LBT

特点 镀膜钢化玻璃门
  优质的镀膜钢化玻璃门,让紫外线和臭氧无法穿透、外泄。里面的不锈钢网架可以把碗碟筷分开来消毒,更专门设有水果消毒架,合理利用了空间。

  基本参数
额定电压   220V
额定频率   50Hz
额定功率   305W
承载量    25Kg
有效容积   115L



          华帝 ZQD105A

特点 隐形拉手
  紫外线和臭氧的消毒,让餐具变得安全可靠。而高贵的金属银面板加上隐形拉手的设计,让厨房的现代感和整体感都变得更强。

价格:¥1,794.00(参考价格)

    基本参数
  额定电压   220V
  额定频率   50Hz
  额定功率   280W
  承载量    12Kg
  有效容积   105L



/袁亮





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